¡¡¡Interesante y gran proyecto de Planeta Spoonk en P-5: “Pisando uvas”!!!
Poco a poco, nos hemos ido adentrando en este mágico y desconocido mundo para todos nosotros.
Como buenos viticultores, por estas fechas llega el momento de recoger la cosecha de uvas y hacer el mosto. Durante este mes de octubre, han sido muchas las cosas que hemos aprendido acerca de la vendimia. Hemos probado uvas de todos los colores, pasas de distintos tipos: Moscatel, Sultanas, Corinto… y comprobamos que unas eran más dulces que otras. También, probamos el mosto y nos gustó muchísimo porque es dulce y está muy rico. Pero, sobre todo, lo hemos pasado genial en los talleres familiares de aprendizaje haciendo brochetas de uvas de colores, erizos de frutas con las púas de uvas, embolsando los racimos para protegerlos del agua y de las plagas, …
A mitad de este proyecto, el pasado 6 de octubre, nos fuimos de excursión y visitamos una bodega muy familiar. Allí nos estaba esperando Jaime “el bodeguero” que nos explicó y nos enseñó muchísimas cosas del proceso de la vendimia.
Vivimos y experimentamos “in situ” todo lo que estábamos aprendiendo en clase.
En el viñedo pudimos ver de cerca los sarmientos, los zarcillos, los pámpanos de las vides y jugamos a unos juegos muy divertidos. Luego, entramos en la bodega y vimos los enormes toneles e incluso pudimos verlos cómo eran por dentro, algunos de ellos, estaban vacíos. También vimos los depósitos de fermentación, las barricas, pero lo que más nos gustó fue “la pisada de la uva”. Cantamos la canción “El juego del vino consiste en pisar…” y Jaime nos enseñó cómo debíamos hacerlo. A continuación, todos nos quitamos las zapatillas, nos lavamos los pies y nos pusimos a pisar uvas. En esta bodega no hay máquinas para obtener el mosto, sino que lo hacen como se hacía antiguamente y con los mismos utensilios. Fue una experiencia única y muy emocionante.
¡¡¡Una excursión de auténtica fiesta con la naturaleza!!!
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